鱼肉丸炖白菜怎么做 怎样做鱼肉丸炖白菜

1、所谓的鱼肉丸，并不是真正的鱼肉做成的丸子，而是胶东地区超市里面常见的火锅丸子。先将2两鱼肉丸放在小盆中，放入清水，化冻。

2、将白菜洗净，切成小块。葱花也切碎待用。

3、油锅里面加入少量的油，加热烧开。

4、先用葱花爆锅，然后倒入切好的白菜。然后加入三分之一锅水，加入少量食盐，继续蒸煮。

5、蒸煮三分钟后，倒入之前准备好的鱼肉丸。搅拌均匀。

6、继续蒸煮5分钟，出锅前加入少量食盐，然后出锅即可。