1、核桃可以补脑健脑。核桃中含有丰富的维生素E和维生素B，这些营养成分可以防止细胞老化，强化脑细胞，增强记忆力。
2、强健头发，美容养颜。核桃中含有丰富的亚麻油酸和钙、铁、磷等营养元素。这些营养元素可以使头发乌黑，滋润肌肤。
3、补血顺气，缓解疲劳。核桃中含有的营养元素，有利于补给身体所需的营养，累的时候嚼一嚼核桃仁，可以起到缓解疲劳的功效。
4、核桃中含有的营养元素，可以减少肠道对胆固醇的吸收，非常适合动脉硬化和高血压患者食用。
5、常吃核桃可以保护心脏。核桃中含有的不饱和脂肪酸，可以降低人体内胆固醇的含量，对于心脏有一定的保护作用。
