葡萄酒煮金桔

1、金桔用盐水泡5分钟左右，然后洗净，放水中煮几分钟

2、捞出沥水，用牙签扎几个眼

3、倒掉煮金桔的水，锅中倒入红酒，没过金桔即可

4、先开大火煮十五分钟

5、再转小火煮十五分钟关火，这时金桔l大部分已经破裂

6、凉后放入无油无水的容器中保存