如何制作拇指纹饼干

 时间:2024-10-13 07:09:01

1、把黄油、细砂糖混合在一个大的碗里, 搅拌均匀

如何制作拇指纹饼干

2、面粉和盐过一次筛

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3、过筛后的面粉和盐倒进黄油和糖的混合物里,搅拌均匀

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4、在砧板或工作台上撒一些面粉

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5、把碗里的混合物倒在撒有面粉的工作台或砧板上

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6、面团用保鲜膜或何鲜袋装好放冰箱冷藏30分钟

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7、面团在冷藏时准备好蛋浆和椰子丝,蛋浆是一个鸡蛋加15ML水搅拌而成的

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8、从冰箱里拿出面团,抓一小撮,揉成一个小球

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9、放入蛋液里滚一圈

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10、再放入椰子丝的碗里滚一圈

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11、完成上面两个步骤后把它放在烤盘上

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12、用拇指在面团球的中间压一下,压出一个小凹洞

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13、在小凹洞里放上你自己喜欢的果酱

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14、放进烤箱里烤20-30分钟(180度)

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15、把饼干从烤箱里拿出来冷却

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16、用小铲子把饼干轻轻铲出来,就完成了!

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