挑选鱼有技巧 怎么挑选鱼

 时间:2024-10-13 12:29:34

1、鱼鳞仔细观察鱼,如果鱼鳞有脱落现象的话,则说明该鱼已经不太新鲜了,就不要挑选这样的鱼。

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2、气味如果鱼闻起来有一股腥臭气味的话,则说明该鱼已经不太新鲜了,不宜食用。

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3、价格如果鱼的价格与市场价相距较大的话,则说明该鱼可能来源于被污染过的环境,食用这样的鱼对人体健康有害。

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4、鱼鳃把鱼的鳃盖打开,然后观察鱼鳃的颜色,如果鱼鳃的颜色呈现鲜红色的话,则说明该鱼比较新鲜,反之如果颜色为暗红色的话,则说明该鱼已经不新鲜了。

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5、活泼乱跳最好是买新鲜的、活泼乱跳的鱼比较好,一般卖家会将霰翌倡戈活鱼养起来,所以活鱼比较好挑选,可以直接从鱼的大小选购就行。

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