凉拌腐竹怎么做更好吃

 时间:2024-10-12 10:22:26

1、腐竹泡两小时,捞出切成菱形块备用。

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2、起锅烧水,水开下腐竹,开水烫2分钟捞出,沥干水分。

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3、黄瓜洗净,拍碎后切成斜块。

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4、将黄瓜和腐竹放入盆中。

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5、将蒜粒拍碎,加入盆中。

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6、加入生抽 食醋 白糖 鸡精 香油,喜欢吃辣可加入辣椒油,搅拌均匀即可出锅。

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