怎样做丸子松软好吃

 时间:2025-01-08 17:42:29

1、1,上好的猪身肉,好的肉做出的丸子更香。不需要勾芡也能成型。

2、2,选好肉后,按肥瘦三比一,手工剁碎。碎肉机的肉搅出来很老,有残留。不易成型。

3、3,洗净双手,再次搅拌肉馅。然后用左手撰一个鸡蛋大的丸子,握紧拳头食指下按,一个丸子就成型了。

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