发海参的正确方法

1、将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中

2、 然后放在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水两次

3、将泡发好的海参沿中线剪开，除去内筋和沙嘴后清洗海参内部，清洗的过程中注意避油