白菇山药羊肉汤【养胃营养】

1、把白菇和山药，姜，清洗好，白菇切片（一个切成三块），山药切段，

2、白菇焯水备好，

3、羊肉清洗干净后，焯水，切小块，（选羊腩羊排部位、加点羊蹄）。在煮羊肉汤前，煮一壶热水备着.....

4、锅内加点橄榄油，投入姜片，

5、再加入羊肉，炒香，

6、把山药和白菇投入，炒一下，

7、加入烧开热水，大概1.8L水，盖上盖子，大火烧五分钟，再用小火煮30-40分钟就好！（注意看火候哦！）