干粽叶包之前怎么处理

1、清洗，应该一张一张的冲洗干净，并挑选出不合格的粽子叶。

2、煮，将清洗好的粽子叶放到大锅中加水煮沸，煮到变色，然后捞出。

3、泡，将捞出的粽子叶放到清水中泡一泡，大概三分钟，粽子叶会更软也会让水分容易渗透。

4、温馨提示：煮粽子叶可以适当的加几勺盐，可以起到杀菌消毒和固色的作用。