酸梅汤的做法

1、准备食材。

2、将乌梅、洛神花、陈皮、甘草、山楂片用水清洗干净，再倒入清水浸泡30分钟。

3、锅中倒入2500g的水，再将浸泡好的材料连水一起倒入锅中。

4、大火将其煮开，再转小火慢熬30分钟。熬好后关火，下入老冰糖用余温化开。

5、将原料捞出，还可以用一次。将晾凉的酸梅汁倒入碗中，然后放入冰箱冰镇即可。