辣椒炒鸡蛋做法

1、准备食材，辣椒洗净切成块状，放入盆中备用。

2、把鸡蛋打碎倒入碗中用筷子搅拌均匀。

3、锅烧热倒入油，油热后放入八角。

4、接着倒入辣椒，转中火翻炒均匀。

5、倒入鸡蛋转小火，用锅铲翻炒几下，接着加入适量的十三香，耗油入味，在放入少许的食盐即可。

6、关火起锅，把菜装入盘中即可。