炖海米白菜土豆冻豆腐

1、将冻豆腐用凉水解冻，然后稍微用手挤一下水分，然后放在盘子里。

2、白菜切成小片，洗干净后放在盘中备用。

3、土豆切成条状，洗干净后放如盘子内备用。

4、将大蒜拍一下，等一会用。

5、锅内倒入热油，然后放入大料，干红辣椒，大蒜，等到出香味的时候放入土豆翻炒。

6、翻炒两分钟之后放入白菜继续翻炒。

7、然后放入海米继续翻炒。

8、翻炒几分钟之后加入水，放冻豆腐，然后在锅内炖15到20分钟出锅。