鸡腿怎么炒好吃

1、鸡腿泡十分钟，去除骨头切小块，加酱油生抽，盐，鸡蛋，胡椒粉土豆淀粉抓匀，腌制半个小时

2、六成油温，下锅滑熟，捞出控油锅中留底油，放入葱姜胡萝卜青椒

3、加盐，蚝油，鸡粉翻拌均匀，倒入鸡肉翻炒均匀，撒上芝麻即可。