仙人掌如何食用

1、做成浆果

仙人掌可以做成浆果酸甜可食，仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁，营养价值高。

2、果汁冰淇淋

仙人掌加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁，做冰淇淋风味更佳。

3、仙人掌炒鸡蛋

鸡蛋打散，仙人掌切片，热锅加入鸡蛋，葱姜蒜，再倒入仙人掌翻炒，加盐，味精即可出锅。

4、仙人掌茶

烧开水时放一些仙人掌薄切片或鲜榨汁，待水开泡沫消失后灌入热水瓶或茶壶即可饮用。