剩米饭制作寿司

1、 首先把米饭放入蒸锅蒸至五分钟，等待蒸的过程中把其它辅料改刀。

2、 胡萝卜、火腿、黄瓜、榨菜切丁备用，虾仁蒸熟去壳备用。

3、 把米饭从锅中取出放在碗里，把切好的胡萝卜、火腿、黄瓜、榨菜丁放入饭中拌匀，然后放入适量的香油和盐再次拌匀。

4、 最后把拌好的米饭放在紫菜上，做出和紫菜一样的形状，把虾仁放在中间位置，沿一边把紫菜卷起来放入盘中，简单又好吃的寿司就做好了。