虾仁莲藕的家常做法

步骤

1.鲜虾洗净。

2.剥皮成虾仁备用。

3.莲藕一段。

4.切片过水控干后备用。

5.姜切丝。

6.热锅凉油，放入生姜炒香。

7.放入莲藕大火快炒。

8.放入虾仁，继续炒。

9.加入适量老陈醋和适量盐。

10.待虾仁变色就可以出锅了。

11.装盘出锅喽。