油炸茄盒的做法

 时间:2024-10-15 03:05:35

1、一个鸡蛋备用

油炸茄盒的做法

2、淀粉加水调成粘稠状

油炸茄盒的做法

3、肉馅加入葱花姜末,适量料酒和海鲜酱油,搅拌至黏腻。

油炸茄盒的做法

4、茄子切成厚度一致的茄子片

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5、每个茄子片从中间切开,但不要完全切开,留一些不要切。

油炸茄盒的做法

6、在茄子片中间夹上肉馅,这就是茄盒了

油炸茄盒的做法

7、类似的步骤重复就好了

油炸茄盒的做法

8、将做好的茄盒沾淀粉糊,沾完就可以下油锅啦

油炸茄盒的做法

9、热锅烧油,油8成熟下入沾了淀粉糊的茄盒炸至金黄

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10、出国装盘~

油炸茄盒的做法
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