葱香红烧肉的做法

1、取带皮五花三层的腰条肉，煮锅烧开水后烫一下，这样在清洗猪皮会很容器刮洗干净

2、清洗后的肉，带皮切成长条块型

3、炒锅放油，放入白糖慢火炒

4、把糖炒化，变成褐色浮沫状浮在油的表面上的状态

5、放入肉块翻炒上色，要把肉水分炒干，微微出油的状态，在进行下一步

6、然后加水，水微微高出肉的表面，放入盐，八角，胡椒粒，香叶，大火烧开后，小火慢炖

7、洋葱切1厘米左右的方块

8、中间翻动两次，一直把水炖干在翻炒出油

9、放入切碎的洋葱

10、在炒匀炒香出锅