牛奶饼的家常做法

1、准备好所需要的材料。

2、将鸡蛋打到碗里，准备一个打蛋器。

3、顺着一个方向将鸡蛋打散。

4、一直打到蛋黄和蛋白充分混合为止。

5、往称好的面粉中缓缓倒入均匀打散的蛋液。

6、之后，再倒入牛奶。

7、继续用打蛋器，充分搅打均匀。备用。

8、在电饼铛上滴入少量的油，油温不宜过高。

9、用小刷子轻轻扫匀橄榄油。

10、用汤匙，舀一勺准备好的面糊，均匀的铺在电饼铛中。

11、定型之后，用木铲轻轻铲起来。

12、再煎另外一面直至凝固。

13、熟练之后可以一次性多做几个。