简易版糖醋排骨怎么做

1、排骨剁成小段，清洗干净备用

2、加入料酒

3、腌制十五分钟

4、煎至金黄捞出控油

5、炒锅里加一点底油，放入白糖熬化（白糖量多一些），

6、糖熬化

7、加入排骨段，改小火再加入适量料酒

8、加入适量生抽

9、翻炒均匀后

10、大火烧开，中小火慢炖四十分钟。

11、加一些食盐

12、所有汤汁收到浓稠可以包裹着排骨时就可以关火盛盘了。