野生荠菜馍馍

1、主要食材。荠菜提前解冻。

2、面粉里加入35℃左右的酵母水，揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒发。

3、荠菜洗净切碎。

4、放入面团中，加入食盐，揉匀，继续盖盖醒发。

5、醒发好的面团。取出放案板上，排出里面空气。

6、搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

7、揉圆。

8、依次做完。

9、放入蒸锅中二次醒发20分钟。上气后大火蒸20分钟即可出锅。

10、成品。