发财汤的做法

1、1. 原料，像头发一样的东东就是发菜。

2、2. 炒锅倒少许油炸香姜末。

3、3. 倒入适量水。

4、4. 放入火腿肠丁和发菜同煮。

5、5. 加水淀粉。

6、6. 淋入打散的蛋清。

7、7. 放入盐，香菜，生抽，调味，淋入香油即可。