凉拌青瓜简单的做法

1、青瓜清洗后，去皮，切片或者切块都可以。放置备用

2、醋、酱油通过小杯子或者碗1：2来配置，加入胡椒粉。然后搅拌，在加入2汤匙盐进入，继续搅拌。

3、葱头切碎压扁，倒入弄好的酱醋内再次搅拌均匀，倒入青瓜。用厚点的袋子或者保鲜膜盖住，开始上下摇晃。以便搅拌好的酱醋能够很好融入的青瓜内部。

4、弄好后放入冰箱，大概15~20分钟即可食用。