串台果仁拌菠菜的做法

 时间:2024-10-24 17:45:33

1、菠菜洗净后盐水浸泡15分钟。

2、用胡萝卜刻好小花备用。

3、鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用。

4、菠菜焯水后,过凉水切段儿,挤干水份。

5、调味汁:适量盐、少许鸡精、一勺白糖、一勺芝麻、两勺醋、一勺生抽、几滴芝麻香油调匀。

6、把菠菜花生米放入一大碗内,倒入调味汁拌匀。

7、鹌鹑蛋摆在底边,胡萝卜花点缀在菠菜上即可。

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