螃蟹该怎么将不能吃的排除

1、将螃蟹后盖打开，蟹腮是不能吃的，蟹腮长在蟹腹部。

2、眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，剩下的三角形蟹白也要去掉。

3、蟹肠里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到一根黑色的东西，要去掉，蟹胃含有蟹的排泄物。

4、隐藏在蟹盖上的三角包也是要去掉的，蟹心也叫蟹六角板，呈六角形，藏在蟹腹中间的地方是最寒的，一定不能吃。