蒜酱拌茄子的做法

1、茄子洗净入锅蒸熟晾凉

2、香菜洗净

3、切碎

4、大蒜去皮洗净切碎

5、加入少量香醋，加入酱香鲜酱油，点点橄榄油拌匀

6、蒸熟的茄子撕成条状码盘

7、上边撒上香菜，倒入调好的蒜酱拌匀，OK！棒棒哒！