拌莜面的家常做法

1、烧滚水，分数次加入，和面

2、把面团和匀，放于容器中

3、搓成面鱼，形状可根据喜好自定

4、把面鱼放在竹篦上，用铲子捻成花

5、烧开水，蒸制10至12分钟，出锅后分开，装盘备用

6、炒好的西红柿酱和莜面拌匀，加一些自己喜欢的蔬菜，装盘即可