家常菜冬瓜的做法

1、将冬瓜的皮削掉，清洗干净。

2、将冬瓜切成薄片，放入碗中。

3、将蒜苗清洗干净，切成小段，放入碗中。

4、将生姜、蒜、干辣椒洗净，生姜和蒜切片，干辣椒切成两段。

5、开火，适量的油和盐，然后放入生姜、蒜、干辣椒和花椒，翻炒1分钟。

6、放入冬瓜片，翻炒3分钟，放入蒜苗，翻炒2分钟。

7、关火，盛入碗中，赶快享受美味吧