红烧肉炖白菜

1、肉切好后放入烧热的锅中小火翻炒，等到炒出很多油的时候，放入白糖翻炒几下再放入老抽。

2、放水，葱姜蒜盐等调味料，小火炖。

3、剩一点汤时，如果想单纯的吃红烧肉，就大火收汁装盘即可。

4、如果怕腻，加入切好的白菜继续炖。直到白菜炖熟。