金针菇鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉清洗干净切小块，加入1勺生抽、1勺老抽；

2、再加入1勺胡椒粉、少许淀粉；

3、最后加1勺料酒、全部调料搅拌均匀，腌制30分钟；

4、把2勺生抽放入一个小碗中，再加少许老抽，1勺白糖、1勺蚝油和蒜泥和小米椒一起搅拌均匀调成酱汁；

5、把金针菇铺在锅底，腌制好的鸡肉放在金针菇上面，倒入刚刚调好的酱汁，再放少许水焖煮20分钟左右；

6、这样鲜嫩多汁的金针菇焖鸡胸肉就做好了。