1、准备食材
2、白萝卜和胡萝卜洗净去皮切滚刀块，香菇用冷水浸泡2分钟，挤干水分一分为四，小葱洗净打个结，香菜去根部洗干净切小段备用。姜切片
3、锅里倒入半锅水
4、先把白萝卜、胡萝卜、姜片、葱结放进锅里，盖上盖子，大火煮。
5、煮开
6、把香菇放进去，继续煮
7、再次沸腾后滴2-3滴食用油，然后盖上盖子（留一点缝隙，防止溢出来）继续煮25分钟。
8、揭盖，加入一小把枸杞，继续煮5分钟。（不用盖盖子了）
9、期间用勺子搅拌一下
10、时间到，关火。
盛到碗中，放盐和胡椒粉，用勺子搅拌几下。
最后放上一小撮香菜
11、为了好看，换了个碗拍照
