南瓜糯米糍的做法

1、南瓜一块，削皮（可削厚些）、切片；

2、放入大碗（如南瓜较干可适当洒些水）。

3、放入微波炉，加壳（可采用蒸锅蒸制。此法南瓜不易干）；

4、髙火7分钟取出；

5、用匙将南瓜片倒成泥，乖热放糯米粉、奶粉、白糖；

6、捣匀；

7、放入蒸锅；

8、加盖，上汽蒸20分钟左右后取出在凉水中冷却。

9、取半碗椰蓉粉。

10、戴一次性手套，将南瓜泥抓住小团、在椰蓉粉里流满椰蓉粉；

11、放入冰箱冷藏室30分钟左右即可食用。