新手易做的菜汤荞麦果

1、荞麦粉在炒锅中用中火炒熟（发出香味算熟，注意别炒胡了）

2、将准备好的水（水中可加入少许盐）翻炒，慢慢加入，反应至成型（如图），即可出锅

3、将成形到的团捏成一个个小圆（是不是不像一种小吃猫耳朵）

4、锅内少油爆香姜和青蒜后加肉片炒熟（本人比较懒，肉没有分开炒）

5、将荞麦果倒入加辣椒盐酱油一起翻炒（翻炒一下煮出来会更入味更香，妈妈说的）

6、最后倒入凉水开大火煮开，直到荞麦果都浮上来后就可以加点鸡精出锅了。

7、当当当当美味秀水汤荞麦果出来，好七看