糖醋大蒜头的做法是什么

1、蒜头剥去干皮，将蒜头入瓶，加盐腌1天，中间倒瓶3次。

2、加水撤去辣味，每天换水1次，连续4天，然后捞出蒜头，沥干水分。

3、将蒜头中加盐、白糖、凉开水和醋拌匀，再入瓶腌制，放阴凉处15天即可。

4、总结如下。