水果双色冻的做法

1、吉利丁片10g冷水泡软，取出隔水加热融化，搅拌均匀

2、芒果1个洗净，去皮切丁，放入料理机搅打成泥，倒入吉利丁液，搅拌均匀。

3、玻璃杯斜放在烤盘上，倒入芒果泥，放入冰箱冷藏2小时至凝固。

4、锅中倒入牛奶200ml、淡奶油60ml、细砂糖20g，小火加热，搅拌均匀关火，再放入泡软的吉利丁片8g，搅拌均匀。

5、取出芒果冻，倒入煮好的牛奶液，放入冰箱冷藏2小时

6、取出即可享用。