家常味茶豆炒肉

 时间:2024-10-14 10:27:38

1、切好姜蒜

家常味茶豆炒肉

2、猪肉切片,肥肉瘦肉分开切!

家常味茶豆炒肉

3、放入少量食用油(油不要放多一点点就可以,主要用来炸出肥肉里的猪油),油温烧热后立即放入切好的肥肉,将肉煎炸干。。再放入姜蒜爆锅。

家常味茶豆炒肉

4、调到小火,放入适量豆瓣酱。均匀炒出红油。再放入切好的瘦肉,来回翻炒10秒狙拄干喔钟,待肉变成肉色后调大火加入扁豆翻炒。

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5、大火爆炒2分钟左右,会发现扁豆慢慢的变成了青绿色。完全变色后加入一勺生抽继续翻炒。

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6、出锅后口感香甜软滑相当下饭。

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