家常小孩零食，炸薯条

1、将土豆洗净去皮，切成条状

2、切好的土豆泡一会水

3、起锅加入清水，放入土豆条，烧入适量盐煮2分钟后捞出

4、将土豆条沥干备用

5、将土豆条放入淀粉中滚一圈，让其表面均匀沾上一层淀粉

6、起锅加油，油烧热后放入土豆条，炸至金黄色捞出控油后，再进行复炸一次

7、炸熟后捞出即可食用