韭菜爆炒鱼炸

1、韭菜洗净控干水份。切段备用。

2、自家用鱼泥炸成的鱼炸。

3、锅中加入油，油热后加入葱姜蒜。加入鱼炸。炒香。

4、大火，放入韭菜段。

5、放入调味料。大火翻炒。

6、翻炒均匀。韭菜变软。即可出锅。