青萝卜干的做法

1、把买的青萝卜冲洗干净。

2、青萝卜切成1厘米左右的条，不能切太大，不然不好晾干。把切好的萝卜条放盆里，再放上盐腌制两三个小时。

3、把腌好的萝卜条会腌出很多水来，把萝卜条控干水分。

4、把控干水分的萝卜条放在网子上晒干。

5、天气好的话晒个4天左右就可以晒干。晒干的萝卜条放在玻璃罐里密封保存，吃的时候取出来泡软然后根据自己的喜好放料。