新鲜黄花菜怎么处理能彻底去毒

1、鲜黄花菜撕开去花蕾，清水浸泡半个小时，放入沸水煮2分钟捞出沥水。

2、后肘肉洗净后切成肉丝备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色，然后放入黄花菜翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。