日式料理--柚子风味鸡腿沙拉

1、调味料全部加入碗中，调匀备用

2、青菜洗净切1cm长，过水，放盘里备用

3、鸡腿肉去骨去皮切块（大小依各人喜好），平底锅中放入沙拉油，开中火放入鸡块两面煎熟后取出，用厨房用喷枪将鸡块表面烤成金黄色，如家中无喷枪可省略

4、做好的鸡块放在青菜上，加入调好的酱汁，撒入胡椒，盐，即可完成