如何煮肉末藕丸子

1、莲藕切片切碎。

2、肉切块放入料理机打碎。

3、肉末藕里加1大勺葱花、1勺生抽、1勺老抽、1个鸡蛋抓拌均匀做成丸子。

4、锅里水冒小泡放入做好的丸子煮变色。

5、加2片香叶、1个八角、5片姜、1勺老抽煮滚。

6、倒入半小碗多水淀粉煮滚。

7、关火撒1勺葱花焖30秒。