羟苯乙酯也称为尼泊金乙酯，全称是对羟基苯甲酸乙酯，用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也用于食品及化妆品的杀菌防腐。
外表呈白色结晶性粉末，味微苦，灼麻，羟苯乙酯对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱。遇铁能变色，遇弱碱或强酸易水解，塑料制品能吸附本品。
测定羟苯乙酯溶液中羟苯乙酯的含量
方法：采用紫外分光光度法，羟苯乙酯的测定波长为257.5nm。
结果：羟苯乙酯含量为C(mg·L^-1)=9.6340A+0.337r=0.9998。平均回收率为99.06％，RSD为0.50％（n=5)。表明浓度2～6mg·L^-1的范围内，吸收度与浓度呈良好的线性关系。
结论：该方法简单、快速、准确，适用于该制剂的质量控制。
以上内容参考：百度百科-尼泊金乙酯
