自制馋嘴麻辣小龙虾

1、早上去菜市场买的新鲜小龙虾，挑选干净一点的，用牙刷把外壳刷洗干净

2、我不太喜欢吃头，所以直接把头和腮去掉了

3、然后去掉虾肠，用手指掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉就出来了（这步忘记拍照了）

4、锅里放植物油，烧热后放入姜片大蒜，加入火锅底料炒香后加入八角、香叶倒入小龙虾

5、炒到变色后倒入焖锅，加入生抽、醋和鸡精炒匀，加入1/3锅清水，加少许盐翻炒均匀后盖上盖子煮10分钟，

6、汤汁快收干的时候起锅，开始享受美味吧