干炒五花肉的做法

 时间:2024-10-13 18:55:37

1、五花肉切片放入锅中,再向锅中放入生抽,料酒,葱姜八角,焯熟后捞出放入碗中备用。

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2、向盛有五花肉的碗中倒入一大勺玉米淀粉翻拌均匀。

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3、锅中倒入宽油,烧至六成热倒入五花肉。炸熟后捞出备用。

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4、锅中留有少许底油,放入蒜薹,干辣椒炒香,倒入炸好的五花肉。

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5、撒上烧烤料,翻炒均匀,出锅装盘。

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