咖喱牛肉饭

1、制作咖喱饭的材料。

2、洋葱、土豆、胡萝卜都切成小丁备用。

3、牛里脊也切成小丁状备用。

4、冷锅凉油加热到合适温度后调到适宜温度稍停一会儿。

5、放入牛肉翻炒一会儿。

6、加入胡萝卜翻炒一会儿。

7、加热洋葱丁炒出香味。

8、最后加入土豆丁炒至断生。

9、在锅内加入开水。

10、大火烧开后，改小火煮一会，把蔬菜煮制半熟。

11、先关火，然后把咖喱放入锅里直到溶化。

12、再次打开火，继续煮至咖喱变得浓稠的时候即可。