教你做素火腿炒青椒

1、准备食材：素火腿、五花肉、青椒

2、五花肉切片，素火腿切片、青椒切菱形块，葱切成葱花，姜切丝备用。

3、热锅凉油，放入五花肉炒至变色拨到一边放入葱花姜丝爆香。

4、爆香葱姜后放入1/2茶匙老抽炒匀让肉片上色。

5、肉片上色后放入素火腿翻炒

6、翻炒均匀后加入青椒

7、翻炒均匀后加入蚝油，少许食盐。

8、翻炒至青椒断生即可关