怎么做家常菜凉拌酸辣木耳

 时间:2024-10-13 07:20:06

1、木耳泡发,开水煮熟,用温水泡木耳2小时以上,捞出过凉

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2、小葱切粒,香菜去叶切粒,蒜和小泰椒切粒备用,另一边烧开水,将木耳放入滚水中焯2分钟捞出放入冷开水中;

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3、烧热油锅,加入适量油烧热,将之前准备好的调味料,全部搅拌在一起后倒入热油搅匀,留少许葱花最后用;

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4、将调味料倒上木耳,建议用一个大碗拌均匀,再试一次口味是否合适,再装盘,撒上少许葱花即可。

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