凉拌豆干的做法

1、锅内放水放入豆干在开火 待水滚后汆烫约1分钟后即可捞出。

2、豆干放凉后切片状放入嫩姜丝加入所需的调味拌匀。

3、将青葱切珠末及辣椒切片放入拌匀后放入冰箱冰存入味。